Prekvapte cez sviatky kúzelnými ozdobami zo zeleniny

Možno ste už začali s prípravami na Veľkú noc a premýšľate, ako ozvláštniť váš sviatočný stôl. Skúste vytvoriť malé umelecké dielka pomocou takzvaného food carvingu.

Dekoratívne vyrezávanie ovocia a zeleniny má svoj pôvod vo východoázijských krajinách a stáva sa súčasťou slávnostného stolovania na celom svete. Majstrom v tomto umení je Thajsko, kde je kúzlenie z ovocia a zeleniny považované za tradičné remeslo. Voliteľný predmet vyrezávanie do ovocia a zeleniny sa tam vyučuje na základných školách i na univerzitách.

Profesionáli využívajú sady špeciálnych nástrojov, avšak na začiatok vám postačí trochu trpezlivosti a “thajský nôž”.

Inšpiráciu môžete načerpať z nasledovných videí, ktoré ponúkajú návod na výrobu kvetov z reďkovky, mrkvy a rajčín :